Krásnoporka mlynářka

Krásnoporka mlynářka - Agaricus campestris

Albatrellus ovinus

Klobouk / Plodnice

Klobouk má v průměru 50-120 mm, v půdorysu je kulatý nebo nepravidelně elipsovitý, mírně klenutý nebo různě zprohýbaný, na temeni často hrbolovitý, okraj bývá v mládí podvinutý, v dospělosti ostrý a zvlněný; pokožka klobouku je v mládí bílá nebo bělavá, v dospělosti žlutoolivová, za sucha rozpukaná na políčka.

Hymenofor

Trubky jsou velmi krátké (1-2 mm), bílé, místy sbíhající na košťál. Ústí trubek jsou drobné (2-3 na 1 mm), kulaté, bílé, v dospělosti s citrónovým odstínem.

Košťál

Košťál je centrální nebo častěji excentrický, 30-70 mm vysoký a 10-30 mm tlustý, nepravidelně válcovitý, bílý, hladký a holý.

Dužina

Dužnina je v mládí bílá, v dospělosti citrónově žlutá, masitá, v klobouku 10-20 mm silná, příjemně voní jako mandle.

Výtrusný prach

Výtrusný prach je bílý

Výskyt

Roste od května do října v podhorských a horských jehličnatých lesích. Ve vyšších polohách je to u nás dost rozšířená houba.

Význam

Je to jedlá houba vhodná do polévek, omáček a na sušení. Cenná je zejména proto, že má kompaktní dužinu a dá se dobře přepravovat.