Vatovec obrovský

Langermannia gigantea

Jedlá houba

Klobouk / Plodnice

Plodnice vatovce obrovského jsou kulovité nebo elipsoidní, 150 - 500 mm široké. Venkovní zákrovka je nejprve bílá a hladká, později nažloutlá a na temeni rozpukaná na nepravidelné políčka.

Dužina

Celá plodnice je vyplněna gelem, která je za mlada bílá a pružná, v dospělosti se rozpadne na hnědý výtrusný prach.

Výtrusný prach

Výtrusný prach je hnědý.

Lidové názvy

Vatovec

Výskyt

Roste od června do října na loukách, pastvinách a v zahradách. Plodnice se objevují obvykle po dlouho trvajících deštích.

Význam

Dokud je vnitřek plodnic ještě bílý a pružný, dají se jíst. Krájí se na plátky a připravují se na způsob vídeňských řízků.